くうねる仙台

仙台の空の下より おいしいものや日々のつれづれ日記

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喜久水庵の「こめこのロールケーキ」

最近注目の米粉スイーツ。一度食べてみたいと思ったら、喜久水庵で、米粉から作られた
「こめこのロールケーキ」が売っていました。

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米粉のスイーツってどんなものだろう~と早速チャレンジ。
食べてみると、スポンジはふんわりフワフワという感じではなく、シットリした重い感じのスポンジでした。米粉のスポンジってみんなこういう感じなのかな?
クリームも少なめで、全体的に甘さ控えめです。カロリーや血糖値を気にする方に良さそうかも。

そして、私の周りにはいないのですが、小麦アレルギーの子供さんって多いみたいですね。
ケーキを食べたくても、小麦粉製品を食べられない子達の為にも米粉スイーツの登場は嬉しいですよね。
また他のお店の米粉スイーツもいろいろチャレンジしていこうと思います
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*Comment

じゅんこさんこんばんは~
!!!私もこないだエアリの喜久水庵で
気になってじ~~~~っと「こめこのロールケーキ」見てました・・・

そういえば米粉のパンを近くで買った時もしっとり系でした
やはり米粉で作るとシットリ系になるのかな~?
なんて思っちゃいました★

  • posted by ミルママ
  • URL
  • 2009.02/19 23:38分
  • [Edit]

ミルママさんへ

>ミルママさんへ
こんにちは~。
私もエアリの喜久水庵で買ったんですよ~!
私、会社帰りに頻繁にエアリに行くので、もしかしたら
エアリでミルママさんとすれ違っているかもしれない
ですねv-410
  • posted by じゅんこ
  • URL
  • 2009.02/20 12:35分
  • [Edit]

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