くうねる仙台

仙台の空の下より おいしいものや日々のつれづれ日記

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重曹でソーダ水作り

普段あまり炭酸飲料を飲まない私ですが、モーレツに喉が渇いている時など、
無性に炭酸飲料が飲みたくなる時があります。

そんな時のために、先日読んだ本の中で「重曹でつくるソーダ水」のレシピが
載っていたので作ってみました。

<材料>
・重層           3g
・冷水        200ml
・レモン        1/4個
・ガムシロップ   お好みで

作り方は簡単です。
1.冷水にレモン果汁を入れて、混ぜ合わせる。
2・1に重曹を加えてかき混ぜる。
3.ガムシロップをお好みの甘さになるまで入れる。

そうすると、微炭酸のソーダ水の出来上がり♪
GetAttachment_20090527235743.jpg

初めてソーダ水を作って思ったんですが、結構多量のガムシロップを入れたのに、
市販の炭酸飲料のような甘さになりませんでした。市販の炭酸飲料はどれだけ甘味料
が入っているんでしょう・・・。
ガムシロップの代わりにハチミツをいれても良さそうです

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*Comment

おひさです♪

じゅんこさん、こんばんは!
松島ブログのにゃごはちですe-276

重層でこんなんできるんですねー。
僕は掃除にしか使ったことないです(笑)

やっぱ砂糖の量、気になるよね。
↓これ是非見てみて!ちょっと衝撃的かもv-399
http://labaq.com/archives/51197015.html

追伸.
松島ブログが諸事情で更新できないので、今はとりあえず
日記ブログやってます。名前も「にゃごはち」から「ぢぶろぐ」
に変えてますが、どっちで呼んでもらってもOKです!
暇な時にでも遊びに来てくりませe-466
  • posted by ぢぶろぐ
  • URL
  • 2009.05/28 00:59分
  • [Edit]

NoTitle

じゅんこさん
こんばんは。足跡から来ました。
昨日は私のところにコメントをありがとうございました。
私、炭酸が苦手なのですが、微炭酸なら飲めそうな気がします。
重曹で出来ちゃうんですねー。知りませんでした。
ちなみに、私、女川出身です(いなかっぺ)。
仙台を始め、宮城の銘菓は最高だと思っております。
また今後ともよろしくお願いしますー。
  • posted by YUKI
  • URL
  • 2009.05/28 02:18分
  • [Edit]

ぢぶろぐさんへ

ぢぶろぐさん、お久しぶりです~v-237
今は日記ブログされているんですね。
ぜひお邪魔させてもらいますね(^^)

ぢぶろぐさん、重曹でお掃除なんて地球に優しい
ですね~。私も重曹にアロマエッセンスを混ぜて
使ってますよ。

貼ってくれたサイトをチェックしたのですが、お砂糖の
量すごいですねv-405
こわくて市販の炭酸飲料が飲めなくなります(><)
  • posted by じゅんこ
  • URL
  • 2009.05/28 09:08分
  • [Edit]

YUKIさんへ

YUKIさん、ご訪問&コメントありがとうございますv-291
YUKIさん女川のご出身だったんですねv-364
女川は海の幸が豊富で良い所ですよね~。
また、ブログにお邪魔させてもらいますねv-410
  • posted by じゅんこ
  • URL
  • 2009.05/28 09:16分
  • [Edit]

NoTitle

じゅんこさんこんばんは~e-257
私も普段炭酸飲まないのですが、たまに
とっても飲みたくなる時がありますe-2

確かに市販の炭酸ジュースはすんごいいっぱい
甘味料が入っているのかも…
手作りソーダ水!いいですね♪
  • posted by ミルママ
  • URL
  • 2009.05/28 22:51分
  • [Edit]

ミルママさんへ

ミルママさん、おはようございますv-278
これから暑くなってくると、炭酸が飲みたくなる時って
ありますよね~。

以前テレビで、食事をちゃんととらないで炭酸飲料
ばかり飲んでいて、糖尿病になった若者についての
番組を見たことがあります。気をつけながら、たまに
飲む分にはいいかもしれないですが、飲み過ぎには
気をつけようと思います~(^^)
  • posted by じゅんこ
  • URL
  • 2009.05/29 08:37分
  • [Edit]

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