くうねる仙台

仙台の空の下より おいしいものや日々のつれづれ日記

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「Kaffe tomte」スパイス教室

昨日は「Kaffe tomte」さんで開催された、アーユルヴェーダYUKI先生の第2回スパイス教室に参加してきました。

今回は南インド風のカレーです。
スパイスはクミン、シナモン、コリアンダーなどなど。
スパイス盛りだくさんで代謝があがりそうです🎶
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野菜と鶏肉の水分だけで、水を入れないレシピ。
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スパイスの良い香りでお腹がすいてきます(^o^)
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とても簡単に作れるうえに美味しい!(≧∇≦)
サンバルという、インドの方にとって日本人の味噌汁のような存在のスープも一緒にに頂いて🎶
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tomteさんのソイジンジャー。
ソイラテとか豆乳が苦手だけどチャレンジしてみたら、すっごく美味しい〜🎶(*☻-☻*)
何事もチャレンジしてみるべきですね!
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ご一緒した方のお言葉をお借りすると、カレーを食べた後はまるでお風呂あがりのような爽快感!それぐらい爽やかな美味しさのカレーでした🎶
次回の開催は11月だそうです(o^^o)






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*Comment

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こんばんは。
美味しそうですね~。
スパイスがたくさんあり、身体にも良さそうですねe-267
  • posted by クオ
  • URL
  • 2016.08/23 21:52分
  • [Edit]

クオさんへ

クオさん、こんにちは(^^)
カレーを食べたあと、汗ばんできて身体が温まっているのがわかりました!
次回は11月にマサラチャイのスパイスレシピを教えてくれるそうですよ~。
  • posted by じゅんこ
  • URL
  • 2016.08/24 13:15分
  • [Edit]

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