2008.12/25 [Thu]
仙台市泉区加茂「パンの木」のバタール
以前「レスラン ヘミングウェイ」でランチを食べた時に、パンがあまりにも美味しかったので、お店の人に「お店でパンも作っているんですか？」と聞いたら、「パンの木」さんにお願いして作ってもらっているという事を教えて頂きました。
それ以来たびたび「パンの木」にパンを買いに訪れます。
小さいお店の店内にいろんな種類のパンがありますが、私のお目当ては「バタール」。
軽くトーストして皮をパリパリにさせて頂きます。パリパリにした皮が香ばしくってオイシーんです！トーストすることで生地の旨味が増すパンです。
こちらは「ブレットフルーツ」。レーズンブレットを揚げて、お砂糖をまぶしたもの。
サクサクとして美味しいです。子供のオヤツにもピッタリ。
お店の定休日が日曜・祭日なので、なかなか買いにいけないのが残念！
材料に牛乳・バター・卵を使用していないので、アレルギー体質の方にもおススメのパン屋
さんです。
「パンの木」
住所 仙台市泉区加茂1-46-4
電話 ０２２−３７８−４８５７
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小さいお店の店内にいろんな種類のパンがありますが、私のお目当ては「バタール」。
軽くトーストして皮をパリパリにさせて頂きます。パリパリにした皮が香ばしくってオイシーんです！トーストすることで生地の旨味が増すパンです。
こちらは「ブレットフルーツ」。レーズンブレットを揚げて、お砂糖をまぶしたもの。
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重箱石と申します。
ＦＣ２の仙台周辺のブロガーさんと仲間になりたくて来ました。
今日は挨拶のみで。
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